Com cuinar caella (casó) congelada? Idees fàcils i saboroses per a la cuina diària
Descobreix la caella, un tall saborós i versàtil del caçó
La caella, també coneguda com casó, és un peix de carn ferma, sense espines molestes i amb un sabor suau que agrada a tota la família. La seva textura el converteix en un ingredient ideal tant per a guisats tradicionals com per a plats més lleugers. A Congelados Bajo Cero, t'oferim caella en tall de 250g, llesta per cuinar sense complicacions.
No saps com preparar-la? Aquí tens algunes maneres de cuinar-la que et faran repetir.
1. Caella en adob (estil andalús)
Una de les formes més populars de preparar aquest peix és en adob. Només cal marinar la caella durant unes hores amb vinagre, all, orenga, pebre vermell i comí. Després es passa per farina i es fregeix fins a daurar. El resultat: una tapa irresistible!
2. A la planxa amb llimona i all
Si busques una opció ràpida i saludable, la caella a la planxa és ideal. Es cuina en pocs minuts i queda sucosa. Acompanya-la amb un toc d'all picat, julivert i un rajolí de llimona recent espremuda.
3. Guisat mariner de caella amb patates
Perfecte per als dies més frescos. En una cassola, sofregiu ceba, all i pebrot, afegiu-hi tomàquet i unes rodanxes de caella. Incorpora brou de peix i patates a trossos. Cuina a foc lent fins que tot estigui ben integrat. Un plat de cullera amb sabor casolà.
Una forma pràctica de gaudir del peix congelat
La caella congelada és una excel·lent opció per tenir sempre a mà un peix versàtil i fàcil de preparar. En arribar ja tallada, pots estalviar temps a la cuina i gaudir de receptes delicioses en minuts.
A Congelados Bajo Cero apostem per productes frescos, ben presentats i al millor preu. Inclou la caella a la teva propera compra i descobreix com és de fàcil menjar bé!
Categories
Últimes publicacions
Boca Negra XL Congelada: Per què Triar-la?
Bacallà amb tomàquet i pebrots, una recepta tradicional
Tags
Entrades recents
