Descripció
Com preparar xurros llaç congelats?
Aquests xurros no necessiten descongelar-se prèviament. Pots cuinar-los de diferents maneres:
- Fregidora o paella
-
Escalfa abundant oli a 180 °C.
-
Fregiu els xurros congelats durant 3-4 minuts fins que estiguin daurats.
-
Escorre'ls sobre paper absorbent i empolvora amb sucre al gust.
- Forn
-
Preescalfeu el forn a 200 °C.
-
Col·loca els xurros sobre una safata amb paper vegetal.
-
Forneja durant 8-10 minuts, girant-los a meitat de cocció si desitges un daurat uniforme.
- Fregidora d'aire (airfryer)
-
-
Preescalfa l'airfryer a 200 °C.
-
Cuina durant 7-8 minuts fins que estiguin cruixents.
-
¿ Sabies que…?
El xurro en forma de llaç és un dels formats més tradicionals i populars a tot Espanya. La forma permet una cocció uniforme i una textura exterior cruixent amb interior esponjós.