¿Cómo cocinar caella (cazón) congelada? Ideas fáciles y sabrosas para tu cocina diaria
Descubre la caella, un corte sabroso y versátil del cazón
La caella, también conocida como cazón, es un pescado de carne firme, sin espinas molestas y con un sabor suave que gusta a toda la familia. Su textura lo convierte en un ingrediente ideal tanto para guisos tradicionales como para platos más ligeros. En Congelados Bajo Cero, te ofrecemos caella en corte de 250g, lista para cocinar sin complicaciones.
¿No sabes cómo prepararla? Aquí tienes algunas formas de cocinarla que te harán repetir.
1. Caella en adobo (estilo andaluz)
Una de las formas más populares de preparar este pescado es en adobo. Basta con marinar la caella durante unas horas con vinagre, ajo, orégano, pimentón y comino. Luego se pasa por harina y se fríe hasta dorar. El resultado: ¡una tapa irresistible!
2. A la plancha con limón y ajo
Si buscas una opción rápida y saludable, la caella a la plancha es ideal. Se cocina en pocos minutos y queda jugosa. Acompáñala con un toque de ajo picado, perejil y un chorrito de limón recién exprimido.
3. Guiso marinero de caella con patatas
Perfecto para los días más frescos. En una cazuela, sofríe cebolla, ajo y pimiento, añade tomate y unas rodajas de caella. Incorpora caldo de pescado y patatas en trozos. Cocina a fuego lento hasta que todo esté bien integrado. Un plato de cuchara con sabor casero.
Una forma práctica de disfrutar del pescado congelado
La caella congelada es una excelente opción para tener siempre a mano un pescado versátil y fácil de preparar. Al venir ya cortada, puedes ahorrar tiempo en la cocina y disfrutar de recetas deliciosas en minutos.
En Congelados Bajo Cero apostamos por productos frescos, bien presentados y al mejor precio. ¡Incluye la caella en tu próxima compra y descubre lo fácil que es comer bien!
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