Descripción
Nuestro maíz dulce en grano congelado es una opción práctica, saludable y versátil para todo tipo de recetas. Se presenta limpio, cocido y listo para usar, ideal para añadir directamente a ensaladas, salteados, cremas, tortillas, guarniciones o platos infantiles.
Gracias al proceso de ultracongelación, conserva todo su sabor, color y valor nutricional, sin necesidad de conservantes ni aditivos.
¿Qué tipo de grano es el maíz?
El maíz es un cereal de la familia de las gramíneas (como el trigo, la avena o el arroz). Se considera un grano entero cuando se consume con todos sus componentes naturales (germen, endospermo y salvado). El grano dulce que se comercializa congelado corresponde a una variedad de maíz recolectado joven, cuando su textura es más tierna y su sabor naturalmente dulce.
Propiedades del maíz
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Rico en hidratos de carbono complejos, lo que aporta energía sostenida
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Fuente natural de fibra, que favorece la digestión
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Contiene vitaminas del grupo B y minerales como magnesio y fósforo
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No contiene gluten, por lo que es apto para celíacos
Consejos de uso
No necesita descongelación previa. Puedes hervirlo brevemente (2-3 min), saltearlo con un poco de aceite o añadirlo directamente a tus recetas calientes o frías.