Mairas 2 Unidades

Descripción

¿Qué son las mairas?

Las mairas, también conocidas como pescadilla de pincho pequeña o bacaladilla, son un pescado blanco rico en proteínas y bajo en grasa, ideal para una alimentación equilibrada.

¿Cómo prepararlas?

Fritas:

• Enharina ligeramente las mairas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.

• Acompaña con limón y ensalada o patatas.

Al horno:

• Cocínalas con ajo, perejil, vino blanco y un chorrito de aceite de oliva.

• Hornear durante 15-20 minutos a 180 °C.

En guisos o calderetas:

• Aportan sabor y textura a platos de cuchara o fideuás.

Beneficios nutricionales

• Fuente natural de proteínas magras

• Baja en calorías y grasas

• Rica en fósforo y vitaminas del grupo B